为了提高全体员工的整体素质和服务理论知识，使我宾馆软件服务水平与三

星级旅游涉外饭店服务标准相适应。同时，给员工们提供一个展现自我的舞台，

营造一个学习的大环境，成为宾馆的一项重要工作。按照经理办公会要求，经过

一段时间的准备工作后，4月27日下午3：00时， “2006年融和宾馆服务知识竞

赛”在宾馆8楼多功能厅如期举行。

   竞赛队伍是各部门经过筛选后，脱颖而出的优秀选手组成，参赛选手共分六组：

分别是客房部2组，餐厅2组，行政部1组，财务部1组。竞赛通过“个人必答题、

团体必答题、风险抢答题、风险问答题”等部分及各种形式，融合了“饭店理论

，客房、餐饮，服务案例等各项知识，充分展示了参赛选手扎实的知识储备，而

风险抢答和风险问答题更是考验了选手的反应能力和心理素质。这场知识竞赛可

谓是精彩纷纭，高潮迭起，各个代表队选手以流利的回答、敏捷的反映让在场的

观众佩服不已，整个赛场更是一次次的被拉拉队队员热情的欢呼声和阵阵掌声所

淹没。在比赛过程中，各个代表队所表现出的团结拼搏精神更是让大家深受感动

。
   在两个多小时精彩激烈的比赛中，各个代表队的分数一直紧追猛赶，不分高下，

经过了紧张激烈的预选赛后，客房部1组和餐饮部的2组选手以出色的发挥、智敏

的反应，夺得较高分值，跻身决赛。决赛的三组选手经过最终角逐，客房部凭借

着自身出色稳定的发挥，以较大比分的优势，获得了团体冠军。同时，餐饮部张

红艳与客房部杜青娟也以个人出色的表现获得了“融和学习之星”称号。宾馆总

经理樊总、李新郑及李绍华副总亲自为获奖选手颁奖，樊总在赛后发言中鼓励大

家，“要继续努力学习，相互团结，要胜不骄、败不馁，场上是对手，场下是朋

友。”至此，融和宾馆 2006年知识竞赛圆满落下了帷幕。

   这次活动得到了宾馆领导的高度重视和支持，行政部作为竞赛的组织者也为此做

出了大量的准备工作。通过举办这次活动，充分展示了我宾馆员工的风采，同时

，带动了广大员工学习的积极性，营造出了一个良好的学习氛围，这为今后星级

饭店服务的培训工作和开展打下了坚实的基础。